piątek, 1 września 2006

Makaron z groszkiem w sosie serowym

Składniki:



  • 400 g, makaronu typu farfale (ja używam Lubella)

  • opakowanie groszku mrożonego

  • serek ziołowy topiony, 100 g

  • ser żółty lub ser topiony ementaler, 100 g

  • śmietana kremówka

Ugotować makaron i groszek. Odcedzić. Ser żółty, ser topiony rozpuścić wraz ze śmietaną w rondelku i podgrzewać aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Połączyć wszystkie składniki.

1 komentarz:

Gość: DORIS pisze...

Sos z topionego serka jest pyszny.Proponuje mleko zamiast śmietanki, jest mniej tłusty.Trzeba go zaostrzyć pieprzem i solą ew. przyprawami.Ja robię makaron z tuńczykiem z puszki plus ten sosik.Można dodać czosnek.