Babka makowa

Babka ta jest pierwszym ciastem, jakie upiekłam w swoim życiu. Pierwszym, ale za to całkowicie udanym. Po raz kolejny sprawdziła się zasada, że najprostsze przepisy są najlepsze.

Ciasto stanowi ciekawą alternatywę dla popularnych w okresie świątecznym makowców. Puszyste, słodkie, idealnie wyrośnięte. Każdemu przypadnie do gustu.

Czas przygotowywania: 60 minut

Składniki:

• 5 jajek


• 1 szklanka mąki pszennej


• 1 szklanka cukru


• 1 szklanka maku


• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia


• 1/2 kostki margaryny

Sposób przygotowania:

Żółtka i cukier utrzeć do białości, następnie dodać margarynę, najlepiej w temperaturze pokojowej. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać. Dodać mak i na końcu ubitą z białek pianę. Masę połączyć za pomocą łyżki. Natłuścić formę i oprószyć mąką. Wlać ciasto. Piec 45 minut w temperaturze 180^oC.

[print_link]