17. Penne z czosnkiem i pieczarkami

• opakowanie makaronu typu penne


• 50 dag pieczarek


• jedna żółta papryka


• 5 ząbków czosnku


• 2 cebule


• pęczek bazylii


• pół szklanki białego wytrawnego wina


• oliwa z oliwek


• sól, pieprz

Pieczarki obrać, umyć i posiekać. Wrzucić na rozgrzaną patelnię, posolić. Dusić do momentu aż cała woda odparuje. W międzyczasie posiekać drobno cebulę , rozetrzeć czosnek z solą, dodać do pieczarek. Dusić razem około 5 minut. Dodać wino, pokrojoną w paski paprykę, posiekaną bazylię. Dusić do momentu, aż papryka będzie miękka. Ugotować makaron, połączyć z sosem. Makaron podawać posypany parmezanem i udekorowany listkiem bazylii. Smacznego!